Mit der Zuckersteuer sollen Einnahmen für den Bundeshaushalt generiert und Getränkehersteller dazu angeregt werden, den Zuckergehalt ihrer Produkte zu senken und diese somit gesünder zu machen. Erste Reaktionen gibt es von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Sie ruft zu einer Kundgebung am 8. Oktober in Berlin gegen die Zuckersteuer auf.