Sächsischer Pharmazie-Professor

Im Sommersemester 1883 begann Kunz an der Universität Leipzig das Studium der Pharmazie. Seine Lehrer waren hier Gustav Wiedemann (1826 bis 1899), der Entdecker des Biurets, und Christoph Heinrich Hirzel (1828 bis 1908) (3), der zu den ersten Apothekern gehört, die an der Universität in Leipzig lehrten (4). Bereits 1883 wurde Kunz Assistent am Pharmakologischen Institut bei Professor Justus Radius (1797 bis 1884) und nach dessen Tod bei Rudolf Boehm (1844 bis 1926). Ein Jahr später bestand er das Staatsexamen und war noch bis zum Ende des Sommersemesters 1886 im Pharmakologischen Institut tätig. 1886 wurde er mit einer Arbeit über die chemischen Bestandteile der Atropa Belladonna und des Extractum Belladonnae an der Universität Freiburg zum Dr. phil. promoviert (5), da dies in Leipzig ohne Abitur nicht möglich war.

Von der Schweiz nach Dresden

Anschließend arbeitete er in der Schweiz in der Apotheke in Fontaines und übernahm danach die Verwaltung der Matthey‘schen Apotheke in Neuchâtel (6). 1887 wurde er Assistent der Agriculturchemischen Untersuchungsstation des Züricher Polytechnikums und noch im gleichen Jahr am Chemischen Institut der École de Pharmacie Lausanne, die 1891 der Universität angeschlossen wurde. Am Department de L’Instruction publique et de cultures erfolgte 1888 seine Ernennung zum Professeur agrégé und ein Jahr später zum Professor mit Lehrauftrag für Angewandte und Pharmazeutische Chemie (1).

Kunz-Krause beschäftigte sich sowohl mit der Herstellung als auch der Prüfung von Arzneiformen, entwickelte Geräte und bewertete Abgabegefäße. Er veröffentlichte einen großen Teil dieser Studien unter dem Titel »Wissenschaftliche Beiträge zur praktischen Pharmazie« in der Apothekerzeitung, um damit die Adressaten konkret anzusprechen. Auch zu chemischen Fragen wie den Salzen der Gallipharsäure sowie zu analytischen Nachweisreaktionen erschienen insgesamt 24 Aufsätze. 1891 empfahl Kunz-Krause den Ersatz von Schwefelwasserstoffwasser durch Natriummonosulfid, ein Vorschlag, der in das DAB 6 übernommen wurde. 1897 wies er als Erster auf die Bedeutung der Kapillar-Analyse für die Untersuchung von Extrakten und Tinkturen hin (7).Neben vier toxikologischen Beiträgen veröffentlichte Kunz-Krause sogar acht pharmaziehistorische Studien, in denen er die Geschichte der Apothekerausbildung, das Wirken bedeutender Wissenschaftler und die Apothekengeschichte untersuchte (11). Schließlich wirkte Kunz-Krause auch als Schriftleiter der von der Firma Gehe herausgegebenen »Pharmazeutischen Nachrichten aus Wissenschaft und Praxis« (1).

Resümee

Im Unterschied zu den an pharmazeutischen Instituten wirkenden Hochschullehrern ist Kunz-Krause weniger bekannt, da er überwiegend Veterinärmediziner unterrichtete. Bedenkt man aber, dass Tierärzte bis heute das Dispensierrecht besitzen und damals in ihrer Hausapotheke häufig Arzneimittel herstellten, kann der Unterricht an dieser Hochschule durchaus als eine wichtige pharmazeutische Aufgabe angesehen werden. Wie Rudolf Schmitz ausführt, bestand in Dresden zudem die Möglichkeit, Pharmazeuten auszubilden, wenngleich es dafür keine einheitliche Organisation gab (12).

Kunz-Krause verfasste zwar ein beachtliches wissenschaftliches Werk, die Bekanntheit eines Johannes Gadamer (1867 bis 1928) oder Hermann Thoms (1859 bis 1931) vermochte er dennoch nicht zu erreichen, obwohl viele seiner Arbeiten vor allem für praktische Apotheker bestimmt waren. Mit diesen Beiträgen zählt er indes zu den Wegbereitern der Pharmazeutischen Technologie, die ja in Dresden auch mit Eugen Dieterich (1840 bis 1904) einen der wichtigsten Vorläufer besaß. Schließlich zählt Kunz-Krause auch zu den Hochschullehrern, die sich bereits mit Fragen der Gesetzeskunde beschäftigten. /