Die Leiden der jungen Frau

Es gibt keine PCOS-spezifischen Ernährungsempfehlungen. Die PCOS-Selbsthilfe Deutschland (www.pcos-selbsthilfe.org/pcos) hat einige Hinweise in einer Broschüre zusammengetragen. Dazu gehören:

• Ballaststoffreiche Ernährung (> 30 g pro Tag): Ballaststoffe beispielsweise aus Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten oder Gemüse sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Essen langsamer ansteigt.
• Ausreichend Wasser trinken: Lösliche Ballaststoffe quellen im Darm auf und binden Wasser. Das fördert die Verdauung. Ist nicht genügend Flüssigkeit vorhanden, können sie stopfend wirken.
• Reichlich Gemüse und Obst: Es werden mindestens 400 g Gemüse und 250 g Obst pro Tag sowie einmal wöchentlich Hülsenfrüchte empfohlen.
• Tierische Produkte wie Fleisch und Wurst nur in Maßen konsumieren; pflanzliche Proteinquellen sollten bevorzugt werden.
• Hochwertige pflanzliche Öle: Öle wie Raps-, Walnuss- oder Leinöl sind reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie wirken sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System und den Cholesterolspiegel aus.
• Studiendaten (DOI: 10.1042/CS20130071 ) deuten außerdem darauf hin, dass eine Aufnahme des Großteils der Kalorien am Morgen zu einer Gewichtsreduktion und einer Abnahme von Insulinresistenz und Androgenen sowie zur Steigerung der Ovulationsrate führen kann.