Ernährung |
Dass unsere Ernährung einen großen Einfluss auf die Gesundheit hat, ist unbestritten. Doch einfache Antworten gibt es auch auf die Frage, was gesunde Ernährung ist, nicht. Generell gilt: Mit Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch sollte der Ernährungsplan abwechslungsreich gestaltet werden. Milchprodukte nicht zu vergessen, möglichst wenig Zucker, ausreichend trinken. Wasser, versteht sich - keinen Alkohol!
American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN)
DEBInet. Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
DIfE. Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke
EUFIC. The European Food Information Council
Forschungsinstitut für Kinderernährung, Dortmund
www.ikk-classic.de/gesund-machen/essen-trinken/fruchtzucker-ungesund
Kölner Liste
Laktose.net
Verbraucherfenster Hessen
verbraucherfenster.hessen.de/gesundheit/ern%C3%A4hrung
VDD. Verband der Diätassistenten
VFED. Verband für Ernährung und Diätetik e.V.
VDOE. Berufsverband der Oecotrophologie e. V. (VDOE)