 |  | Johanna Hauser |
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19.08.2026 10:30 Uhr |
Das Ausmaß der Mangelernährung war bekannt: Der Ende 2024 erschienene 15. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bescheinigte bereits 33,9 Prozent der hospitalisierten Patienten zwischen 2019 und 2022 eine mäßige bis schwere Mangelernährung. Grundlage für die Auswertung bildete die nicht repräsentative NutritionDay-Auswertung, basierend auf Daten von 40 Kliniken und insgesamt 1755 Patienten. 14 Prozent der Patienten waren untergewichtig, 24 Prozent hatten ungewollt mehr als 5 Prozent an Gewicht verloren. Die Deutsche Krankenhaus-Mangelernährungsstudie bezifferte den Anteil betroffener Patienten auf 27,4 Prozent.
»Die Ergebnisse bestätigen eine seit Langem bekannte Versorgungslücke: Mangelernährung ist bei hospitalisierten Patientinnen und Patienten wesentlich häufiger, als sie im klinischen Alltag diagnostiziert und dokumentiert wird. Während prospektive Untersuchungen in Deutschland Prävalenzen von etwa 27 bis 34 Prozent zeigen, findet sich in den ausgewerteten Krankenkassendaten nur bei rund 1,2 Prozent der Hospitalisierten eine entsprechende ICD-codierte Diagnose«, ordnet Dr. Michael Adolph, Universitätsklinikum Tübingen, die Daten gegenüber dem Science Media Center Deutschland ein.
Vermeiden ließe sich diese Problematik recht einfach: Screenings auf Mangelernährung zu Beginn des Krankenhausaufenthalts – wie sie zum Beispiel in den Niederlanden Standard sind – und die Einleitung entsprechender Maßnahmen, vor allem bezüglich der Ernährung, während des Krankenhausaufenthalts. Dies würde die Versorgung für die Patienten deutlich verbessern und wäre auch wirtschaftlich vorteilhaft.
In Leitlinien werden entsprechende Screenings zwar empfohlen, sind aber nicht verpflichtend. Aktuell nehmen sich laut SMC 35 deutsche Krankenhäuser der Problematik an und haben Qualitätsverträge mit Krankenkassen geschlossen, um Mangelernährung strukturiert zu erkennen und zu behandeln.
Das Krankenhausreformanpassungsgesetz hat sich das Thema ebenfalls auf die Fahnen geschrieben. Zukünftig soll eine Richtlinie festlegen, wie Mangelernährung in Krankenhäusern erkannt und behandelt werden soll und welches Personal dafür erforderlich ist. Mit der Erstellung ist der Gemeinsame Bundesausschuss beauftragt.
