 |  | Daniela Hüttemann |
 |
19.02.2026 18:00 Uhr |
Abschließend ging Smollich auf Patienten nach einer bariatrischen Operation (Magenverkleinerung und Magen-Bypass) ein. Direkt nach der OP sollte man zunächst auf flüssige Nahrung setzen. Langfristig gelten im Prinzip die gleichen Empfehlungen wie unter den Abnehmspritzen: wenig Fett, moderat viele Kohlenhydrate, viel Protein, langsam essen, gründlich kauen, ohne Ablenkung essen, mehr kleine statt wenige große Mahlzeiten.
Smollichs Tipp: Die Proteinkomponente auf dem Teller zuerst essen. Bei diesen Patienten sei der Eiweißbedarf deutlich erhöht. Er liegt bei 1,2 bis 1,5 g Protein pro kg Körpergewicht pro Tag. Dazu brauche es meist eine Ergänzung mit Proteinpulver.
Die Nährstoffversorgung müsse lebenslang kontrolliert werden, und zwar ein- bis zweimal pro Jahr. Das sei in der Praxis jedoch oft ein großes Problem. »Diese Patienten haben selbst bei optimaler Ernährung ein sehr hohes Risiko für Mikronährstoffdefizite«, erklärte Smollich. Er riet zu einer regelhaften Supplementierung mit einem Multi-Präparat, das 100 bis 200 Prozent der Tagesreferenzmenge abdeckt. Gerade Eisen, Zink, Calcium, Folsäure, Vitamin B12 und die fettlösliche Vitamine sollten regelmäßig kontrolliert und entsprechend substituiert werden.
