Von Susanne Nowitzki-Grimm / Zu dünn? Zu wenig Speck auf den Rippen? Die Lösung liegt für viele auf der Hand. Einfach mehr essen. Doch die Praxis zeigt, dass Zunehmen schwieriger ist als Abnehmen, dass Veranlagung, Lebensstil, Krankheiten oder höheres Alter Untergewicht begünstigen und einen...