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«Lecker Entdecker»: Verein will Esskultur bei Kindern fördern

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«Lecker Entdecker»: Verein will Esskultur bei Kindern fördern
 


Jedes fünfte Kind in Deutschland ist übergewichtig, 6 Prozent aller Kinder fettleibig – deswegen startet das Gesundheitsministerium Rheinland-Pfalz eine Initiative für gesunde Ernährung. Der Verein «Die Lecker Entdecker» will an der «Esskulturbildung» von Kindern und Jugendlichen mitwirken. «Das ist eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe», sagte die Vereinsvorsitzende Gabriele von der Weiden in Mainz. Deshalb wolle sie möglichst viele Kooperationspartner in Schulen, Kitas und der Ernährungswirtschaft gewinnen.
 
«Kinder müssen Freude daran entwickeln, gesund zu essen, das kann nur unbewusst gelernt werden», sagte Johannes Oepen, Kinderarzt und Experte für Essstörungen aus Bad Kreuznach. Eines der Konzepte setzt der Koch Eberhard Barth mit dem Mainzer Miniköche-Team bereits um. Dabei kommen die Kinder zu 20 Kochabenden im Jahr, wo sie neben Kochen auch Anrichten und Servieren lernen. Hinzu kommen Ausflüge zum Thema Ernährung: in den Wald, zum Fischteich oder auf den Bauernhof.
 
Ziel sei, Spaß an gutem Essen zu vermitteln, sagte Barth. Schnelles Hineinschaufeln von Fast Food und Snacks sei ein wesentlicher Grund für Übergewicht. «Mit Blick auf die Zahlen ist da viel Handlungsbedarf – auch im ökonomischen Interesse», sagte Wirtschaftsministerin Eveline Lemke. Gemeinsam mit Ernährungsministerin Ulrike Höfken (beide Grüne) hat Lemke die Schirmherrschaft für den Verein übernommen. Die Kosten für die Folgen von Übergewicht werden in Deutschland auf jährlich 530 Millionen Euro geschätzt. «Es geht nicht nur um die Lebensfreude der Kinder, wir können uns das einfach nicht leisten», sagte Höfken. Übergewicht habe bei Kindern auch häufig Auswirkungen auf ihre Schulleistungen und damit auf ihre Berufsperspektive.
 
23.02.2016 l dpa
Foto: Fotolia/underdogstudios
 

 

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